El sésamo es la semilla pelada de la planta Sasamum indicum, es muy rico en proteínas, lecitinas, vitaminas B1, B2, C y E y en minerales tales como, magnesio calcio, fosforo, cobre y magnesio.

El sésamo es la semilla pelada de la planta Sasamum indicum, es muy rico en proteínas, lecitinas, vitaminas B1, B2, C y E y en minerales tales como, magnesio calcio, fosforo, cobre y magnesio.

Se puede preparar variadas recetas ya sean dulces o saladas, además se ocupa para adornar y enriquecer el pan y se puede utilizar en cóctel.