Habas secas peladas

LLas habas secas repelas son un alimento rico en fósforo, vitamina B9 y potasio, constituyendo un alimento muy recomendado para el desarrollo muscular y para personas que sufren hipertensión. Las habas repeladas secas ayudan a favorecer el tránsito intestinal y ayudan a controlar la obesidad. Las habas secas son recomendables para mejorar el control de la glucemia en personas con diabetes, reducir el colesterol y prevenir el cáncer de colon. Las habas secas repeladas son muy apreciadas en la región Murciana para la elaboración de uno de sus platos típicos, los michirones.