Macadamia cruda

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Nuez de macadamia cruda

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Su consumo es en estado natural, o fritas, como nueces enteras, en recetas culinarias, en repostería.

Tiene un sabor parecido al del coco y se suele vender recubierta de chocolate o miel.

Se añade al curry, en ensaladas, platos de verduras, arroz, galletas, pasteles y helados, .

Picadas son ideales para hacer una vinagreta.

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