El dátil es una fruta obtenida de la palmera datilera. La fruta es considerada edulcorante por su cantidad de azúcar (70%).
Los mayores productores de este fruto son Irán e Irak, California e Israel.
Este tipo dátil tunecino esta azucarado y muy jugoso.                                                     

Calman la tos y suavizan los bronquios.

Una de las frutas de mayor riqueza energética. Destacan los siguientes nutrientes:

Azúcares:(glucosa y fructosa)

Vitaminas del grupo B (B1, B2, niacina y B6) que facilitan el aprovechamiento de los azúcares por las células. éstas contribuyen a su acción vigorizante.

Minerales:(potasio, hierro, magnesio, fósforo y calcio por éste orden de importancia). También están presentes oligoelementos (cobre, manganeso y cinc).

Fibra vegetal:soluble formada por pectinas y gomas. También contiene fibra insoluble.

Contienen pocas proteínas pero muy asimilables. Apenas contienen grasas.

Recomendable para afecciones respiratorias(combate catarros y tos seca),dietas hipoproteínicas (insuficiencia renal) y dietas energéticas (efectos tonificantes y vigorizantes para adolescentes, jóvenes deportistas y mujeres embarazadas o que lactan).