Altramuces secos gigante

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Los altramuces secos son una semilla  de color amarillo, de forma redondeada y aplastada y de piel lisa. Los altramuces secos son una de las legumbres que menos grasas aportan a las personas y de las pocas grasas que aporta, sin duda es de destacar que son grasas insaturadas, buena para las arterias y el corazón
Los altramuces secos es muy amargo debido a algunos de sus componentes denominados alcaloides. Es muy típico consumir los altramuces como aperitivo, una vez preparados.

Los altramuces secos tienen propiedades nutricionales que los hacen muy recomendables para las dietas hipocalóricas o bajas en grasas, contribuyendo así a llevar una alimentación equilibrada. Estos estudios salan que es muy saludable tomar 4 altramuces secos con un vaso de agua cada mañana, ya que el consumo diario de esta legumbre ayuda a bajar notablemente el nivel del colesterol.

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