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Macadamia

Macadamia se obtiene del árbol Interglifolia Macadamia. Originario de Australia. Se cultiva también en Hawai, California y Florida.

Las propiedades nutritivas son, principalmente, proteínas, hidratos de carbono, fósforo y gran contenido energítico. se recomienda a las personas que realizan esfuerzos físicos, ya que aporta vitamina B1.

Su uso es en estado natural, o fritas, como nueces enteras, en recetas culinarias, en repostería.

Tiene un sabor parecido al del coco y se suele vender recubierta de chocolate o miel.

Se añade al curry, en ensaladas, platos de verduras, arroz, galletas, pasteles y helados . Picadas son ideales para hacer una vinagreta.

  • Macadamia cruda
    Disponible

    Macadamia cruda

    Nuez de macadamia cruda

    Nuez de macadamia cruda

    Nuez de macadamia cruda

  • Anacardo frito con sal
    Disponible

    Macadamia frita con sal

    Macadamia frito con sal

    Macadamia frito con sal

    Macadamia frito con sal