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Alubias

Las alubias son judías secas separadas de la vaina procedente de la familia de las Fabaceas o Leguminosa. Son sanas, enteras, limpias y destinadas a consumo humano.

Las alubias presentan unas características cualitativas que las diferencian y las hacen muy demandadas, motivada por su escasa proporción de piel (entre 8-10%); su elevada capacidad de absorción de agua; y su comportamiento en cocción, consiguiéndose al final del proceso granos enteros y completos, en los que destaca la pastosidad de su pulpa, exenta de grumos y escasamente diferenciada de la piel.

Tipos de alubias que vendemos:

  • Alubia larga blanca
    Disponible

    Alubia larga blanca

    Alubia larga blanca

    Alubia larga blanca

    Alubia larga blanca

  • Alubia larga blanca
    Disponible

    Alubia peladilla

    Alubia peladilla (garrafón). 

    Alubia peladilla (garrafón). 

    Alubia peladilla (garrafón). 

  • Alubia larga blanca
    Disponible

    Alubia pinta

    Alubia pinta

    Alubia pinta

    Alubia pinta

  • Alubia blanca manteca ( redondilla)
    Disponible

    Alubia plancheta

    Alubia plancheta

    Alubia plancheta

    Alubia plancheta

  • Alubia Fabada
    Disponible

    Alubia Fabada

    Alubia fabada extra, producto nacional  y de gran calibre.

    Alubia fabada extra, producto nacional  y de gran calibre.

    Alubia fabada extra, producto nacional  y de gran calibre.

  • Alubia blanca manteca ( redondilla)
    Disponible

    Alubia blanca manteca...

    Alubia blanca manteca ( redondilla)

    Alubia blanca manteca ( redondilla)

    Alubia blanca manteca ( redondilla)